Lakusushi
1 pkt Oreo-keksejä (n. 150 g)
1 rkl vettä
3 rkl tomusokeria
1. Erottele toisistaan keksit ja valkoiset sisukset.
2. Murskaa keksit blenderissä, kunnes ne ovat hienoa jauhetta.
3. Kumoa jauhe kulhoon ja lisää 3 rkl lakukastiketta. Sekoita tasaiseksi.
4. Taputtele taikina leivinpaperin päälle suorakaiteen muotoon. Laita päälle toinen leivinpaperi ja kaulitse tasaiseksi.
5. Lisää valkoiseen keksisisukseen 1 rkl vettä ja tomusokeri. Sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa tilkka vettä, mutta älä liikaa, sillä seoksen tulee olla jämäkkää.
6. Levitä seos keksimassan päälle ja rullaa pötköksi. Leikkaa pötkö paloiksi, dippaile lakukastikkeeseen ja iloitse!
