Lupsakka, meillä Savossa sanotaan.
Sillä tavalla se hyvä syntyy:
kiirehtimättä, elämästä nauttien.
Osuuskunta Maitomaa on kasvanut Suomen kolmanneksi suurimmaksi meijeriksi siellä, missä ei turhia hötkyillä. Suonenjoella osataan naattia elämästä ja maaseudun raikkaista mauista.
Savolainen kekseliäisyys on ehtymätön luonnonvara, ja sillä mentaliteetilla valmistamme niin perinteitä kunnioittavia lähituotteita kuin uusia kotkotuksia. Omien tuotteidemme lisäksi teemme sopimusvalmistustuotteita mm. Olville. Kumppanina olemme juuri sopivan kokoinen: meillä on tarjota ison meijerin laatu ja toimitusvarmuus sekä pienen meijerin ketteryys.
Meijerimme on toiminut Suonenjoella jo vuodesta 1915. Omistus ja hallinnointi on sataprosenttisesti maidontuottajien ahkerissa käsissä. Kiitos heistä jokaiselle!
Mitä vastuullisuusmeille tarkoittaa?
Laskemme maitoketjun hiilijalanjäljen
Haluamme elää ympäristövaikutustemme osalta ajan hermolla ja tulevaisuutta rakentaen.
Nyt käynnissä oleva laskenta selvittää maitoketjumme hiilipäästöt tiloilta tölkkiin asti. Työhön osallistuvat kaikki Maitomaan tilat, ja niille lasketaan oma, tilakohtainen hiilijalanjälki. Kumppanimme laskennassa on Envitecpolis Oy.
Vertaamme laskennassa myös turve- ja kivennäismaiden vaikutusta maidontuotannon hiilipäästöihin. Itä-Suomessa turvemaita on suhteellisesti vähemmän kuin muualla Suomessa.
Hyvinvointia lehmille
Welfare Quality® on yhteiseurooppalainen tuotantoeläinten hyvinvoinnin mittausmenetelmä, joka mittaa eläimestä nähtäviä tekijöitä. Jokainen lehmä on oma yksilönsä, joten arvioinnissa ei niinkään mittailla esimerkiksi makuupaikan kokoa. Tärkeämpää on tarkastella itse lehmää: kuinka hyvin se pääsee makuulle, onko sillä huonosta makuumukavuudesta kertovia ihovaurioita ja mahtuuko se mukavasti lepäämään makuupaikassaan.
Kuvasta näet WQ-järjestelmän neljä periaatetta ja 12 indikaattoria.
Kuva: elaintieto.fi, Eläinten hyvinvointikeskus EHK / Luonnonvarakeskus
Olemme ylpeitä, että kaikille tiloillemme on myönnetty Welfare Quality® -sertifikaatti toisena meijerinä maailmassa. Auktorisoidut tarkastajat ovat sertifioineet Maitomaan tiloja ja antavat neuvontaa ja koulutusta eläinten hyvinvoinnin jatkuvaksi parantamiseksi.
Kuva: Essi Wallenius
Pienempi ympäristökuormitus
Huomioimme ympäristön niin suurissa kuin pienissä asioissa. Energiakatselmuksessa esiin tulleet asiat otettiin huomioon uuden energiakeskuksen rakentamisessa.
Maidon keräily- ja jakeluautoissa käytämme vähintään Euro 5 -luokan autoja ja pääosin Euro 6 -luokan autoja. Lisäksi autoissa on valmistajasta riippuen erilaisia polttoainetaloutta ja ajokäyttäytymistä parantavia, kuljettajakohtaisia seuranta- ja raportointijärjestelmiä.
Alumiiniton voikääre
Suomalainen Rinki-merkki kertoo, että kannamme tuottajavastuumme pakkauksistamme.
Erityisen ylpeitä olemme Maitomaan-voin alumiinittomasta kääreestä, jonka valmistaminen kuormittaa ympäristöä tavallista alumiinikäärettä vähemmän. Alumiiniton voikääre on valmistettu PE-muovista ja mineraaleista. Se on BPA-vapaa ja sopii energiajätteeseen. Sen sisältämä kalkki neutraloi happamia savukaasuja ja näin se on ympäristöystävällisempi poltettuna kuin perinteiset muovit.
Sertifioitu toimintajärjestelmä
Laatustandardi (ISO 9001), ympäristöstandardi (ISO 14001) sekä elintarviketurvallisuuden standardi (BRC Global Standard for Food Safety, grade A) varmistavat korkean laadun tuotantoketjumme jokaisessa vaiheessa.
Mukana yhteisessä ilmastotyössä
Oma maakuntamme Pohjois-Savo on lähtenyt matkaan kohti hiilineutraalia tavoitetta ja me olemme mukana ilmastotyössä. Uskomme vahvasti, että omaan toimintaamme vaikuttamalla saamme aikaan enemmän kuin ulkopuolisella kompensoinnilla. Sitoumuksen ansiosta meille myönnettiin Hiilineutraali Pohjois-Savo -työn Mukana yhteisellä polulla -tunnus.
Syäntä ja selekärankoo
Meitä maetomualaasia on yli kahdeksankymmentä. Tässä tapaat muutamaan.