Kestävä maidontuotanto on kaikkien maitomaalaisten yhteistyötä. Näin maidontuottaja Tiia kertoo, mitä vastuu tarkoittaa hänen työssään:
”Tavoite, joka minulla on mielessäni joka päivä, on pyrkiä tuottamaan hyvää maitoa ja huolehtimaan, että eläimillä on hyvä olla ja elää. Lehmät ovat minulle tavattoman tärkeitä – huomaan monesti ajattelevani enemmän tunteella kuin taloudellisesti.
Tunnen ihan jokaisen lehmäni ja niiden omat erityispiirteet. Monen kävijän mielestä lehmämme ovat välillä liiankin kesyjä, kun tulevat kainaloon ja syövät hatun päästä.”