In English
Savolaismeijeri Maitomaa täyttää tänä vuonna 110 vuotta. Yli sataan vuoteen historiaa mahtuu mullistuksia niin maailmalla kuin meijerillä, yömaitobuumi sekä vastuullisen ruoantuotannon esiinmarssi.
Meijerin tarina sai alkunsa vuonna 1915, kun Suonenjoella perustettiin koko pitäjän käsittävä Suonenjoen osuusmeijeri. Nykyisen nimensä vuonna 1997 saanut meijeri on pitänyt pintansa maitojättien puristuksessa, kumppanivaihdosten käänteissä ja maitoalan murroksessa. Tämän vuoden aikana Maitomaalla juhlitaan meijerin vaiheita ja mennyttä vuosisataa muun muassa maitomaalaiset ja kumppanit yhteen kokoavassa kutsujuhlassa sekä muisteluin meijerin sosiaalisessa mediassa ja verkkosivuilla.
TUOTEHISTORIA ON AIKANSA KUVA
Kahdeksankymmentäluvun alussa pienessä meijerissä Itä-Suomessa alettiin valmistaa ensimmäisten joukossa raejuustoa, joka tuolloin oli vielä suhteellisen tuntematon elintarvike Suomessa. Yhdeksänkymmentäluvulla taas syntyi lehtiotsikoistakin tuttu ilmiö, unen laatua väitetysti parantava yömaito.
Vuonna 2011 meijeriin rakennettu UHT-linja laajensi tuotevalikoimaa iskukuumennettuihin, nestemäisiin tuotteisiin. Viime vuonna kauppoihin saapuivat meijerin ensimmäiset omalla tuotemerkillä markkinoidut maitopohjaiset BIG PRO -proteiinijuomat, jotka ovat nopeasti vakiinnuttaneet paikkansa markkinassa.
VASTUULLISUUDESTA VETONAULA
Maitomaa on kertonut tavoitteekseen olla maailman vastuullisin meijeri vuoteen 2030 mennessä. Päämäärän eteen on tehty töitä vuosien ajan.
– Tavoitteenamme on, että toimimme joka päivä vastuullisemmin kuin eilen, kuvaa Maitomaan toimitusjohtaja Pasi Laitinen.
Maitomaan vastuullisuus käsittää Laitisen mukaan kolme pääkohtaa: ihmiset, eläimet ja ympäristön.
Kaikilla Maitomaan tiloilla on käytössä Welfare Quality -mittausjärjestelmä, jonka mukaan eläinten hyvinvointia seuraa säännöllisesti ulkopuolinen auditoija. Viime vuonna lanseerattiin vastuullisempia maitotuotteita tarjoava Vapaa-perhe. Nyt tiloilla suoritetaan jälleen tuotekohtaisen tason hiililaskentaa.
– Meillä on Maitomaan perhe, johon kuuluvat Maitomaan tuottajat, meijerin väki ja maitoauton kuljettajat. Ja luonnollisesti me pidämme huolta, että kaikki perheenjäsenet voivat hyvin, Maitomaan toimitusjohtaja Pasi Laitinen kertoo.
Meijerin vuosijuhlaa vietettiin perjantaina 4.7. Suonenjoella.