Herkkukaakao

2 annosta

5 dl Maitomaan maitoa

100 g suklaata

(1 rkl maissitärkkelystä)

 

  1. Kumoa maito pieneen kattilaan ja lämmitä miedolla lämmöllä.
  2. Pilko suklaa pieniksi palasiksi ja kumoa ne hieman jo lämmenneen maidon sekaan.
  3. Sekoita varovasti, kunnes juoma on sopivan kuumaa ja suklaa on täysin sulanut.
  4. Jos haluat hieman paksumman juoman, sekoita maissitärkkelys tilkkaan kylmää maitoa, kumoa seos kaakaon sekaan ja sekoita, kunnes juoma on paksuuntunut.

Katso myös: