Sienisalaatti raejuustolla

5 dl suolasieniä
1 pieni punasipuli
1 prk (120 g) smetanaa
200 g Maitomaan Vapaa-raejuustoa

  1. Liota sieniä, kunnes suolaisuus on sopiva.
  2. Purista ylimääräinen vesi sienistä pois ja hienonna.
  3. Lisää hienonnettu sipuli ja smetana. Sekoita hyvin.
  4. Lisää raejuusto ja kääntele sekaisin. Nauti!

Katso myös: