Yhden tölkin tikkupullataikina
25 g Maitomaan voita
1,5 dl Maitomaan maitoa
0,5 tl kuivahiivaa
0,5 dl sokeria
ripaus kardemummaa
3,5 dl vehnäjauhoa
- Sulata voi.
- Lämmitä maitoa, kunnes sen lämpötila on 40 °C. Lisää kuivahiiva.
- Lisää sokeri ja kardemumma. Sekoita hyvin.
- Lisää jauhot desi kerrallaan.
- Vaivaa voisula joukkoon.
- Kumoa taikina tyhjään maitotölkkiin, sulje huolellisesti teipillä ja pistä tölkki retkireppuun pystyasentoon.
- Paista tikkupullat nuotiolla ja nauti.
Ulkoiluretken eväskantamukset on hyvä pitää minimissä. Tikkupullataikina kulkeutuu mukaan nuotiolle maitotölkissä ja kohta jo herkutellaan suussasulavalla tuoreella pullalla. Nam!
