Lempeä omenapiirakka

Pohja:
150 g Maitomaan Vapaa-voita
0,5 dl sokeria
2 dl kaurahiutaleita
3 dl vehnäjauhoja
0,5 dl vettä

Täyte:
1 muna
5 dl Maitomaan Vapaa-jogurttia
2 rkl perunajauhoa
1 dl fariinisokeria

Lisäksi:
omenoita
kanelia

1. Yhdistä kuivat aineet keskenään.
2. Nypi jauhojen sekaan huoneenlämpöinen voi. Lisää vesi ja sekoita.
3. Taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halk. n. 26 cm).
4. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kumoa taikinan päälle.
5. Asettele omenalohkot täytteen päälle ja ripottele vielä kanelia.
6.Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia tai kunnes täyte on täysin hyytynyt.

Maistuu lämpimänä ja kylmänä!

Katso myös: