Suklaavoi

50 g Maitomaan voita
100 g tummaa suklaata
1 rkl kaakaojauhetta

  1. Ota voi huoneenlämpöön hyvissä ajoin.
  2. Lämmitä suklaata vesihauteessa niin, että se on juuri ja juuri sulaa. Älä kuumenna.
  3. Vispaa voi kuohkeaksi. Lisää sulatettu suklaa ja kaakaojauhe. Sekoita hyvin.
  4. Makeuta halutessasi tomusokerilla.

Suussasulava suklaavoi sopii erinomaisesti esimerkiksi erikoishyvän aamiaisen herkkuhetkeen. Maista suklaan ja voin samettista sekoitusta vastapaistetun croissantin kanssa tai vaikka paahtoleivän päällä.

Katso myös: