Kurkku-jogurttisalaatti loimulohella

1 annos

1 kurkku ohuina siivuina

1 dl Maitomaan maustamatonta Vapaa-jogurttia

½ ruukkua tilliä

150 g loimulohta

½ sitruunan mehu

suolaa

pippuria

 

  1. Siivuta kurkku mandoliinilla ohuiksi viipaleiksi. Kumoa kannelliseen rasiaan.
  2. Lisää jogurtti, hienonnettu tilli ja paloiksi revitty lohi.
  3. Purista päälle sitruunan mehu. Lisää suolaa ja pippuria oman maun mukaan.
  4. Sulje kansi ja hölskyttele sekaisin. Nauti heti!

Katso myös: