Pannari

8 dl Maitomaan täysmaitoa
1 tl suolaa
3 kananmunaa
1 rkl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
100 g Maitomaan voita

  1. Sekoita maitoon suola, kananmunat ja sokeri.
  2. Lisää joukkoon jauhot erissä ja sekoita hyvin.
  3. Anna taikinan turvota puolisen tuntia.
  4. Vuoraa uuninpelti leivinpaperilla. Levitä pehmeä voi tasaisesti leivinpaperille ja kaada taikina voin päälle. Paista 200 asteessa 40 minuuttia tai kunnes pannari on saanut kullanruskean värin.

Maitomaan täysmaidolla pannarista tulee ihanan pehmeää ja täyteläistä. Hieman kevyempi pannukakku syntyy Maitomaan kevytmaidosta tai rasvattomasta maidosta.

Katso myös: